【每日一物】150道涼拌水煮青菜 @ 美食玩家

150道涼拌水煮青菜

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平常三餐總是大魚大肉嗎？不妨換換口味，吃吃涼拌水煮蔬菜吧！打破涼拌水煮等於清淡無味的刻板印象，只要善用常見的材料和調味料，其實也能讓涼拌水煮蔬菜變化各種不同風味，吃起來不只少油少負擔，烹調方式也能保留蔬菜所含的豐富營養，可說是健康美味更加分。

本書收錄150道涼拌水煮蔬菜料理，有清爽開胃的調味方式，吃起來酸酸甜甜，即使炎熱夏日也能讓人大快朵頤；也有利用適量肉類製作成調味較重的拌醬淋醬，搭配蔬菜一起吃可更加下飯。學會用涼拌水煮做蔬菜料理，絕對能吃得美味又健康！

主要內容包括：

爽口開胃蔬菜料理

濃郁風味蔬菜料理

新聞分享

英國已故王妃黛安娜享年36歲，1997年因車禍過世。31日是她逝世20周年，她生前曾錄下私密自白錄音與錄影，近日陸續曝光，其中一支由BBC攝影師所拍的12小時錄影帶內容遭流出，黛妃自爆抓到前夫查爾斯王儲坐在馬桶上，與卡蜜拉電話性愛。

根據英國《太陽報》報導，一名BBC攝影師在1997年3月受黛妃邀請，拍攝訪談影片，7次拍攝期間，她誠實吐露對英國王室的不滿與憤怒，包含逮到查爾斯在廁所跟卡蜜拉講電話，兩人還電話性愛。攝影師的手稿寫下，「黛妃描述自己怎麼偷聽他們講電話，有一次，她還抓到查爾斯坐在馬桶上與卡蜜拉通電話。」黛妃還形容兩人的對話就是電話性愛，直指「卡蜜拉是兩人中比較淫穢的那個」。

這位攝影師不願具名，據了解他目前仍活著並搬到美國，當年受黛妃邀約，酬勞為5000英鎊，他還為此買了2支拋棄式手機，避免被竊聽。《太陽報》表示這些錄影帶從未曝光，可能因為2001年警方突襲搜索黛妃前管家保羅的家，這些資料才跟著曝光。

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